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Home  /  Niños  /  Receta de 5 minutos: Coctel Spritz
Niños

Receta de 5 minutos: Coctel Spritz

By Guapologa July 23, 2017

Cuando en tu ciudad el verano es sinónimo de tormentas y clima casi otoñal, a veces un trago como este ayuda a conectar con el verano interior (o el de la playa).

El verano pasado viajé a París, Francia para visitar a mi hermana y su familia. Viven en un apartamento increíble que no podría ser más europeo incluso intentándolo: Sin aire acondicionado, pero con pisos de madera, una cocina pequeña y un aún más pequeño balcón que mira hacia la calle y en el que acomodaron apenas justas una mesa y dos sillas.

Ahí estaba yo, sudando y sintiéndome abrumada por las altas temperaturas y la humedad, cuando mi hermana me dice: “Dame cinco minutos para preparar el mejor aperitivo para refrescarse. Y lo vamos a tomar en el balcón, que es perfecto para este trago.”

La vi desaparecer en la cocina y, en efecto, menos de 5 minutos después apareció con dos copas llenas de un líquido naranja brillante, de aspecto aterciopelado y con aromas herbales y cítricos.  Y fue la respuesta más simplemente perfecta para lidiar con el clima caluroso y arrancar la noche al estilo parisino.

Aquí está la receta original del “Tres, dos, uno: Spritz!” 

3 medidas de vino Prosseco

2 medidas de licor de Aperol

1 medida de agua de soda*

Hielo y una rodaja de naranja

Instrucciones:

  1. Añade hielo al vaso o copa.
  2. Sirve el Prosecco, luego el Aperol y añade finalmente la medida del agua de soda.
  3. Decora con la rodaja de naranja

Servir los ingredientes en este orden evita que el Aperol se vaya al fondo del vaso.

*Nota: Mi hermana prefiere sustituir el agua de soda con una medida de refresco de lima-limón (regular o sin calorías) para suavizar el gusto naturalmente amargo de las hierbas que contiene el Aperol. Pero no hace el trago más dulce.

Aquella vez que el esposo y yo pedimos comida a domicilio y la disfrutamos en nuestro balcón acompañándola con Spritz.

Ahora, mi esposo y yo tomamos Spritz hechos en casa de vez en cuando, disfrutándolo en nuestro balcón durante los días de verano. También es un coctel que nos gusta ofrecer a las visitas, pues al ser tan original en sabor y tan colorido a la vista, siempre genera comentarios de parte de nuestros invitados.

¿Lista para probarlo?

Inspiración para un jardín vertical con plantas de clima cálido, perfecto como fondo para tomar un Spritz.

¡Salud!

 

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Personal shopper y desarrolladora de estilo personal. Jurado de los Prix de la Beauté de MarieClaire y blogger en http://voces.huffingtonpost.com/paty-soto/

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